В Австралии учёные придумали способ превращать отходы с банановых плантаций в упаковочный материал, который подлежит биоразложению и вторичной переработке. Технология, разработанная в Университете Нового Южного Уэльса (UNSW), использует псевдо-корни банановых деревьев и превращает отходы в наноцеллюлозу, которую можно использовать для создания упаковки. По словам исследователей, банановая промышленность ежегодно генерирует огромное количество отходов, поскольку используется лишь 12% растения (фрукта). Остальная часть просто выбрасывается.
Исследователи попытались извлечь из отходов целлюлозу, чтобы понять, насколько она подходит в качестве упаковочной альтернативы. При определённой переработке материал приобретает плотность, сравнимую с бумагой для выпечки. В зависимости от толщины, такой материал можно использовать в производстве лотков для мяса и фруктов или сумок для покупок.